طريقة عمل راس الخروف في الفرن

بسم الله الرحمن الرحيم.

اليوم غداء الراس في الفرن ***** الله يعجبكم وتطلع الصور
اولا نحط الراس في الماء والملح يطيب جيدا
http://i.*****.com/YwvVFpv.jpg

ثم قطعي البطاطا والفلفل الحلو والحار والطماطم بهذا الشكل
http://i.*****.com/sDeSUwv.jpg

التوابل هي ملح فلفل اسود فلفل احمر مسترد وخمسة سنات ثوم مرحي وشويه زيت
http://i.*****.com/FNDGAUD.jpg

كي يطيب الراس نحيه من الماء اخليه من العضم وادهنيه بالتوابل حتى البطاطا حطيلها شوية توابل http://i.*****.com/LeZJkXV.jpg

وحطي البطاطا اولا ومن فوق لحم الراس والطماطم والفلفل وصبي شويه زيت باش طيب البطاطا
غطي صنيه بورق القصدير وضعيها في الفرن
http://i.*****.com/UnXmuft.jpg