الــــوررررررد
كيف الصباياا الحلوين
بصراحه هذا اول طبخه انزلها بالمنتدى واتمنى تعذروني علي الصور
اليوم جايبه معي طريقة طبخ رز البشاااااور
ويلا نبدا بالتحضير
اول حاجه مجهز الدجاجه ونغسلها زين
ونحطه بصحن ونجهز البهارات الصحيصه
وفلفل حار وماجي وملح وزيت وبهارات كبسه
طبعاً انا ماحطيت بصل وطماطم عشان ابو الشباب مايحبها بالأكل
بعدين نضيف هذي المقادير بقدر الضغط ونحط عليها موويه ونكتمهاااا لمدة 10 دقائق
ونبدآ بتحضير الرز
نغسل الرز جيداً
ونضعه بالقدر المخصص لرز
ونضع عليه الماء
بمقدار كاسين ماء لكل كاس رز
طبعاً لازم الماء يكون مغلي
نقوم بوضع البهارات الصحيحه
وفلفل حار وملح وزيت وماجي ابيض
ونرفع على النار حتى يغلي بعد مايغلي
نقصر على النار ونتركه ينضج
وبهذا الوقت نحمر البصل لتزيين ونضع عليه بهارات وزين وقليل من ملون طعام
ونضعه على الرز ونقصدره عشان ياخذ الرز نكهة البصل
وبهذا الوقت نضج الدجاج نخرجه ونضعه بصينيه ونمسحه بقليل من ملون الطعام
ونحمره بالفرن
وبعد مايحمر نحط في نفس الصينيه
فنجان زيت ونضع في الفنجان جمره مشعووله
لان نبغى نكهة الجمر في الدجاج
ونقصدره زين
ونتركه لمدة عشر دقائق
وبعد كذا نسكب الرز والدجاج بصحن التقديم
وصاااااااااااااااارت الكبسه برز الشااااور
جآآآآآآآآآهزه
وبصحه وهنا
يامال العافيه