بسم الله الرحمن الرحيم
ممكن طريقة ساتي اللحم **** يسعد ويوفق من يرد علي لان زوجي اكلو ا عند واحد من اصحا بو وجنني يبغاني اسوية
ام ريماس 202 @am_rymas_202
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اميرة النجاح
•
ااااااااااااااااااااااب
الساتي
الدجاج او اللحم مقطع مربعات وتحطي عليه بصله و3 فصوص توم مفرومين وملح وشوي فلفل اسود وصويا صوص وتتركيهم ساعه يتنقع بعدين تحطيهم في الاعواد وتشويهم
الصوص
والصوص :زبده الفول السوداني+فص توم +شويه خل +ملح +فلفل اسود +صويا صوص +شويتين مويهـ وتخلطيهم عدلل
وبالعافية
الدجاج او اللحم مقطع مربعات وتحطي عليه بصله و3 فصوص توم مفرومين وملح وشوي فلفل اسود وصويا صوص وتتركيهم ساعه يتنقع بعدين تحطيهم في الاعواد وتشويهم
الصوص
والصوص :زبده الفول السوداني+فص توم +شويه خل +ملح +فلفل اسود +صويا صوص +شويتين مويهـ وتخلطيهم عدلل
وبالعافية
أم سومه
•
// الســــــــــــاتي
المقادير:
ــــــــــــــــــــــ
لحم مقطع مكعبات أو دجاج
بصل مبشور
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملح
قليل خل
ملعقة صغيرة ملح صيني (اجينو موتو)
ثوم مدقوق مع حبة كميري
1/ نخلط اللحم أو الدجاج مع المقادير السابقة ويترك ساعة ثم يشك في عيدان للشوي ثم يشوى على الفحم أو يقلى في الزيت أو يوضع في الفرن حسب الرغبة
2/ ثم نعمل خلطة اللوز:
نحمس على الناشف في مقلاة تقريباً 3ملاعق لوز ثم نضيف ثوم مدقوق وفلفل حار ويحمس ثم يخلط في الخلاط مع ماء كافي لخلطه ثم نضع عليه صلصة الصويا (ملعقة كبيرة) ثم يوضع على اللحم بعد أن ينضج وبعد أن يرتب في صحن التقديم
يقــــــــــــدم مع الأرز الأبيض أو الأرز بالخضار
المقادير:
ــــــــــــــــــــــ
لحم مقطع مكعبات أو دجاج
بصل مبشور
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملح
قليل خل
ملعقة صغيرة ملح صيني (اجينو موتو)
ثوم مدقوق مع حبة كميري
1/ نخلط اللحم أو الدجاج مع المقادير السابقة ويترك ساعة ثم يشك في عيدان للشوي ثم يشوى على الفحم أو يقلى في الزيت أو يوضع في الفرن حسب الرغبة
2/ ثم نعمل خلطة اللوز:
نحمس على الناشف في مقلاة تقريباً 3ملاعق لوز ثم نضيف ثوم مدقوق وفلفل حار ويحمس ثم يخلط في الخلاط مع ماء كافي لخلطه ثم نضع عليه صلصة الصويا (ملعقة كبيرة) ثم يوضع على اللحم بعد أن ينضج وبعد أن يرتب في صحن التقديم
يقــــــــــــدم مع الأرز الأبيض أو الأرز بالخضار
الصفحة الأخيرة