طريقة عمل سمك الهامور بالفرن.....

أطباق رئيسية

المقادير :

2 كيلو سمك هامور
بطاطس + بصله كتوسطة الحجم
6 فصوص ثوم
باقة بقدونس
نصف ملعقه صغيره الغار
نصف ملعقه زعتر المسحوق
نصف كأس زيت زيتون
نصف ملعقه صغيره ملح + فلفل اسود
كأس من الخل الابيض + 3 حبات ليمون حامض

الطريقه : :angry:

1- نظفي السمك جيدا . اصنعي بعض الشقوق علي جانبي السمكه
2- تبلي الملح والفلفل الاسود والثوم والغار والزعتر وافركي داخل كل سمكه وانقعي السمك لمدة ساعتين .
3- اسلقي حبات الطماطم في الماء ثم قشريها وقطعيها الي حلقات
4- قشري البصله وابشريها وقطعي حبات الليمون الي حلقات
5- ضعي في صحن خاص للطهي في الفرن حلقات البطاطا ونسقي السمك ثم غطي السمك بالبصل المبشور مع حلقات الطماطم والليمون ورشي البقدونس المفروم فوق حلقات البصل.
6- اضيفي كأس ماء ورشي الزيت ثم الخل علي السمك واطهي في الفرن علي نار معتدله لمدة 45 دقيقه .


بالعااااااااااااااااااااااااااااااااافيه
18
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

حلاوة غندور
حلاوة غندور
نجرب ان شاء الله ومشكوره
ام مريم بدر
ام مريم بدر
الله يعافيج جربيها وادعي لي
ريـــمـــا
ريـــمـــا
جزاك الله خير :26:
باشاميل
باشاميل
تسلم ايدك يا ام مريم بدر

دايما اكلاتك سهله و شكلها لذيذ

تسلم ايدك يا رب :)
ام مريم بدر
ام مريم بدر
باشاميل مشكوووووووره حبيبتي وماقصرتي علي كلماتك الحلوه