السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كيف حال العضوات هذه اول مشاركة لي اتمنى ان تلقى استحسان الجميع
لاني استفدت منكن جميعا مقادير طبختنا اليوم
بصلة حجم كبير+3حبات طماطم +2حزمة كزبرة خضراء+فلفل اخضر حار+عصير ليمونتين اوثلاث
سمك هامور3او 4 قطع متوسطة الحجم اوفيلية حسب ماتحبي
البهارات(ملح+فلفل اسودمطحون+كمون وكزبرة مطحونة+4فصوص ثوم مهروس)3الى 4 ملاعق زيت زيتون
الطريقة:
ننظف السمك جيدا ويفرك بالملح هذا اذاكان السمك قطع ثم يتبل بنص كمية البهارات الملح والفلفل والكمون والكزبرة والثوم
اما اذاكان فيلية على طول يتبل ثم نخلط البصل والكزبرة الخضراء والطماطم والفلفل الحار بمفرمة البصل ونخلطها مع بقية البهارات وعصير الليمون وزيت الزيتون ونتبل بها قطع السمك وترص بالصينية وتغطى بالقصدير وتدخل الفرن حتى
تنضج
وقديميها مع الارز الابيض او ارز الصيادية معليش ما اعرف احمل صور
جربوها طعمها جنان
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
زوجة عوض
•
رفع
الصفحة الأخيرة