طريقة عمل ورود بالتمر

ورود بالتمر




9






المقادير

2 كاس دقيق
4 ملاعق حليب بودرة
رشة ملح
ملعقة خميرة فورية
ملعقة متوسطة بكنج بودر
ملعقة متوسطة سكر مطحون
ثلاث ارباع فنجان قهوة زيت
ماء
تمر للحشوة
سمسم للزينة



الطريقة


توضع جميع المقادير الجافة مع بعض


1


وبعد ذلك نضيف الزيت والماء بالتدريج حتى تصبح عجينة متماسكة
وتخمر-انا خمرتها ساعة ونصف
وتكور العجينة والتمر دوائر صغيرة



2


نضع التمر داخل العجينة وتكور ونكبس عليها براحة اليد ونقص اطرافها
بسكينة مسننة حتى تكون على شكل الوردة كما هو موضح




3



وتكون بهذا الشكل



4



ترص في الصينية ويدهن وجهها بالبيض وتزين بالسمسم




5



الشكل النهائي




7
















6















8