المقادير
اربع حبات بطاطس متوسطة الحجم
قالب زبدة صغير
اثنين علبه حليب صغير ابو ريال
ملح -فلفل ابيض-جوزة الطيب
مقادير الصوص
ملعقتين زبدة
علبة ماجي بمرقة اللحم
ملعقتين طعام دقيق
حليب او كريمه على حسب المتوفر عندك
الطريقه
نجيب قدر ويفضل يكون من النوع الي ما يلصق فيه الاكل
وادا ما عندك مو مشكله بس لازم تنتبهيلو كل شوي
نقشر البطاطس ونقطعها قطع متوسطه ونغسلها ونضعهها في القدر ونضع عليها علبتين الحليب
وقالب الزبدة ونضعها على النار
اول ماتبدأ تغلي احط الملح والفلفل الابيض ورشة جوزة الطيب
وأوطي النار عليها واخليها لمدرة ربع ساعه طبعا على حسب نوع البطاطس
يعني قلبيها ادا شفتي البطاطس انهرست معاكي والحليب نقص مرة قفلي عليها وابدئي اهرسيها
بالملعقه حتنهرس بسهوله
بعد ماتهرسيها تكون جاهزة
نجي للصوص
نحط ملعقتين زبدة في طاوة على النار
وندوب فيها الماجي
بعدين نضيف لها ملعقتين الدقيق
ونقلب ومن ثم نضيف الحليب او الكريمة تدريجيا
الين ماتشوفيه وصل للكثافه الي انتي تحبيها تطفي عليه
نجيب صحن عميق وشكلو حلو ونحط البطاطس ونعمل فيها زي
الحفرة بالنص ونحط الصوص
وادا حابه للتزيين تقطعي شويه كزبرة وترشيها من فوق
وبالعافيه
بنتي ماشاء الله ادمنتها ويارب تعجبكم مثل ماعجبتها
دعواتكم انو يكون البيبي الي ببطني سليم ومعافى من كل شر ومرض
ام نايله @am_naylh_1
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
آرتيست
•
ثانكس
الصفحة الأخيرة