صباح/ مسـاء :الورد
كيفكن بناات هذا الصينيةا أخذتها من وحده في المنتدى وسويتها بس تروا اللي في الصور منقوله بس حبيت اوريكم وتستفيدو زي مااستفدت
هذي مقدير الطبق كالأاتي
المقادير
:
-عدد 8 حبات بطاطس
– بازلاء مسلوقة
– لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم
– باشميل
– جبنة موزريلا
– ملح – بهار
– 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح )
طماطم تقطع شرائح
طريقة التحضير
:
1-اغسل البطاطس جيدا وقشرها ثم اقطع طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوف البطاطس حتى تحصل على الشكل التالي ...حاول ما ترقق الأطراف
2-
اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد
3-
قطع الطماطم شرائح رفيعة ورصها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
4-نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضع أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم
ضع كمية من البازلاء مقدار ملعقة
5-
صب عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء
6_
غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..
..jpeg
الشكل النهائي
هاااااااااااااااااااه وايش رئيكم-------لذيذة صح ------:32: هاه طباااخة :cook: ابي ردووود تسعد الكيف
شهيتيني فيها الله يعطيك العافيه .
شغلك مرتب ماشاء الله.
تسلم يدك .