قادير:

- زهره
-1حبة بصل
-كزبره خضراء
-2حبة بيض
- 3ملاعق دقيق
-بهارات(ملح-فلفل-كمون)
-زيت للقلي.
-ملعقة بيكنج بودر



الطريقة:

-تسلق الزهره مع إضافة نصف ملعقة كمون +1ملعقة ملح و تترك لمدة 10 دقائق.
-تصفى وتهرس بالشوكه ثم تضاف باقي المقادير.
_يحمى الزيت ثم يؤخد مقدار ملعقه ويقلى حتى ينتهي المقدار كله.
0000000000000000000
عند قلي الزهرة ( القرنبيط ) اسلقيها في ماء مع ملعقة كبيرة كمون عشر دقائق ... ستكون لذيذة جدا

يمكن اختي نوع زيت القلي اسأليهم وش نوعه زيت الاكل ولا زيت القلي
وش اسمه000000ان شاء الله اكون افدتك وتضبط معك

thankxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

للرفع

والله انا طريقتي نفس الاخوات وتطلع مقرمشه وماعمري عانيت منها لكن الشي اللي مطلع عيوني وكرهته من كثر ماأجربه ويخرب ((البسبوسه)) عمرها ماضبطت معي مع اني طباخه مااااهره والكل يبهره شغلي ولله الحمد بس مشكلتي مع هالبسبوسه حااااولت بكل الطرق ماعمري ضبطتها ابد لكن على ماقالو الزين مايكمل (^.^)
المهم طريقتي هي :
اسلق الزهره واخليها نص استواء واضيف مع ماي السلق ملح واحياناً ماجي واصفيها واخليها تبرد شوي واغطسها بالبيض ثم بالدقيق وبعد ماتخلص الكميه اسقطها بزيت حار واقلبها لحد ماتتحمر ويصير لونها ذهبي واطلعها من الزيت على مصفى وبس
موفقه ياقلبي