طريقة قلي اللقيمات المقرمشه والس

السلام عليكم ياحلى عضواات

وكل عام وانتم ابخير

ومبارك عليكم الشهر

حبيت اسئل كل وحده عن طريقة القلي اللي تعتمدهاا والزيت المستخدم ونووع المقلاه لاني توني اعرف انه فيه انواع من المقالي تتغير مع تغيير المقلاااه

فمثلااا انا استخدم داايماا مقلاه تيفال لقلي اللقيمات وتطلع مثل الفطيره ورطبه يعني مو يابسه ومقرمشه

ولما رحت الحمااتي سئلتهاا عن سر قسااوة لقيماتهاا وقرمشتهااا وقالت انهاا تقليهاا بمقلاه معدنن ومتيينه جداا وعلى نار متوسطه مائله للهادئه

واخيرااا عرفة اشلوون اخلي القيماتي مقرمشه ويابسه مثل مايحبها بعلي وحبيت افيدكم