اليوم جبت لكم طبق مرررررره حلو ولذيييييييييذ وهو كسرول الدجاج بطريقة ((منال العالم))
انا سبق نزلت صورة الطبق بدون الطريقه واليكم الطريقه
اولا:دجاج صدور مقطعه توضع على النار مع ملعقه زيت وشوية ملح وبهار ونحمر الدجاج
على الوجهين
ثانيا: في قدر ثاني نضع زبده وملعقتين طحين ويقلب حتى يشقر لونه ثم نضيف مشروم
(فطر) وفليفله ملونه وبصله مفرومه وتقلب على النار مدة خمس دقائق ثم نضيف معجون طماطم وحوالي ثلاث ارباع كوب ماءمغلي مع ملعقة خل واخيرا نضيف الدجاج وتقلب جيدا وتترك خمس دقائق او اكثر حتى يستوي الدجاج.........
يسكب في طبق الفرن وترش بالجبنه وتدخل الفرن لتحمير الوجه وتذوب الجبنه.......وتقدم مع الأرز
الابيض او الخبز ان شاء الله تعجبكم
ملاحظه: انا استخدم المشروم المعلب ولما حطيته في البدايه انهرس فصرت احطه في الطبق على طول واخلطه مع الدجاج وادخله الفرن
روعه انصحكم تجربونها
استودعكم الله