طريقة لافخاذ دجاج .................. تعالو

هذي طريق لعمل افخاذ دجاج يمكن في كتبتها بس انا توني اعرفها وطلعت لذييذ مره وحبيت تشاركوني فيها المقاديييييير : :26: :22: :13:
4قطع صدور دجلج (نيء طبعا غير مسلوق)
3حبات من البطاطس المسلوق بشكل متوسط
بقدونس - اصابع بطاطس مقليه
بهار-ملح -كمون
وللتغطيه:
بقسماط-بيض
الطريقة:
راح تفرمين الدجاج في مفرمة اللحم مع البطاطس المسلوق والبقدونس وبعدين راح تبهرينه وتاخذين كورهمن العجينه المعده وتضعين فيها اصبع بطاطس من المقلي بحيث يشكل فخذ دجاج وتغمسينه
في البيض والبقسماط وتقلينه على نار هاديه وبالعافيه
اتمنى ان يصلح لايام العيد للعشى:21: :22: :34: :13: