:13: طريقة للبف مضمونة ان شاء الله
المقادير:4كاسات دقيق
نصف كاس زيت
بيضتين
ملح
ملعقتين نشا( حسب الرغبة )
كاسة وشوية موية
الطريقة :
نضع الدقيق والملح والبيض والزيت والنشا في العجانة وتعجن ثم نضيف الماء
وتعجن جيدا ثم تقسم الى عجينتينو تترك لترتاح ساعة ثم تفرد على اليد على طاولة
وتوضع الحشوة وهي عبارة عن مفرومةمطقطقةعلى النار +بيض مسلوق+بقدونس
وتقطع بواسطة القطاعة وتقلى في زيت ساخن وبالعافية يمكن استبدال حشوة المفرومة باي حشوة مثل الجبن الكرافت بالشطة .جربوها ولن تندموا السر يكمن في العجينة
رمانة @rman
عضوة
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
وانشاء الله تتحفينا بمشاركات جديدة