الطريقة:يفرم البصل ويقلى بالزبدة المضاف لها زيت الزيتون الى ان يذبل ويضاف له الجزر والكرفس
يطبخ الجزر والكرفس مع البصل خمس دقايق يضاف اللحم ويطبخ الى ان يصير بني بعدها نضيف اللبن ونتركه يطبخ الى ان ينشف ويضاف الزعتر والطماط ويطبخ الى ان ينشف ويوضع على المعكرونه و
فوقه جبنه البارميجان وبالعافيه 
الله يعطيك العافيه