طريقة معمول مضبوطة ومجربة ..الله يعافيكم

2 كاس دقيق
6 حبات جبن كيري
4 م كبيره سكر بودر
2 اصبع زبده
تمر للحشو

ممكن تحطين مع العجينه اشوي يانسون او بهارات المعمول




الطريقه :

تكون الزبده ذايبه في جو المطبخ وتخلط مع السكر تماما

ثم نضيف الجبن ونخلط

ونضيف الطحين ونعجن جيدا حتى تتكون عندي عجينة قابله للتشكيل

ناخذ كور صغيره من الحشوه ثم نفرغها ونحشيها ونرد نسكرها

نضعها بقالب المعمول حتى تاخذ شكل القالب ونضعها في صينية الفرن المدهونه

ندخلها الفرن على درجه 180 حتى تتحمر من تحت وفوق

لما تبرد نرشها بالسكر البودر




:42:

الله يجزاك خير أم عزيزان ويوفقك ياقمر
خلاص اعتمدت الطريقة وراح اجربها في اقرب فرصة واعطيك رأيي..بس كمية الزبدة مو كثيرة على كمية الدقيق اللي حاطتها؟

والله انا كنت داخله انصحها بطريقتك يالغاليه ام عزيزان
لاني معتمدته عندي وسويته بعيد الفطر وعيد الاضحي والكل انهبل عليه
وتسلم ايدينك يالغاليه

والله انا كنت داخله انصحها بطريقتك يالغاليه ام عزيزان

كيفك عزيزتي
عندي لك طريقه مجربة من زمان وأنا علي هذي الطريقة لانها سهلة وبسيطة
ما اغيرها أبداً
المقادير :
زبدة متوسطة الحجم زبدة
فنجان زيت
2بيض
كاسة سكر ناعم
كوب صغير حليب بودرة
تضرب في الخلاط الجميع وبعد كذا
نضع 5 كاسات دقيق
ملعقة صغيرة فنلية
ملعقة بيكن بودر
بزار المعمول موجود في السبرماركت أو عند العطارين يجيك حب أنتي تطحنينة
نضع الخليط علي الدقيق ونخلطها جميعها
وتشكل علي حسب الرغبه
وتحشا بتمر أو بلفستق علي حسب رغبتك

وأن شاءالله تعجبك