عطر الزمن

عطر الزمن @aatr_alzmn

عضوة شرف في عالم حواء

طريقة مناااال العالم في {{~ قلي اللقيمات ~}}مع مطبقي البيتي .....سهلة بالصووووووووور

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تابعت برنامج مناااال العالم في قناة ابو ظبي ...الظهر يجي من الساعة 1-2 الظهر...

وحبيت اطبق لكم الي ساوته ....باللقيمات ....وهذه هي الخطوات ..طبعا المقادير هي مقاديري انا الي اتبعها دااائما في عمل اللقيمات ..وهذه هي المقادير :.


تكون ثقيلة شوي .

162735

تترك الى ان يتضاعف حجمها ..........

162734

وبعدها ......

نغلف قدر بكيس بلاستيك ..تبع اللحم حجم كبير يمكن يكون مقاس 12 ونصب العجينة فيه ..


162736

ونسكرها مثل ما في الصورة ..


162737

162738



يتبع........
93
19K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

عطر الزمن
عطر الزمن
تقصين طرف الكيس فتحة صغيرة وتبدأين تعصرين الكيس عصرة خفيفة بيدك اليسار.وتغمصين يدك اليمين بالزيت وتقطعين العجينة ..طبعا يكون الزيت حامي...

162744

وهذه صورة اللقيمات وهي بالزيت ...


162745

والصورة النهائية وبالهناء والعافية ...

162746

يتبع .................المطبق من مطبخي ..
ديمـــــــــــا
يسلمووووووو
القطرية
القطرية
يعطيك العافيه
عطر الزمن
عطر الزمن
طبعا انا استخدم شرائح السنبوسة ..الي بالزيت ..الخفيفة ...

وحشوتها عبارة عن ( بيضة وبقدونس وبصل اخضر وشوية ملح وشوية كمون وفلف اسود )

وتكون بهذا الشكل ...

162756

وهذه خطوات لف المطبق ..
لكن مع كل لفة تدهن بالبيض الشريحة وتلف
162757


وهذا المطبق في صينية الفرن مدهون بالزيت ....ويدخل الفرن الى ان يتحمر...

162758


وهذا الطبق جاهز ..


162759


وبالهناء والهافية...
جـــــودي
جـــــودي
تسلم الايادي شكله يشهي