طريقتكم في سمبوسة البيت

يوميا تكون متعبه بس في من يساعدك او ماعندك ظروف مثل اطفال او حمل عادي تتعودي وهي احلى بكثير من الجاهزه عجينتي عباره عن دقيق ومويه وملح ورشت زيت فقط وتكوريها وتخليها عشره الى خمسة عشر دقيقهوحشواتك براحتك *****الله اكون افدتك

فيه سمبوسة البيت او البف كاسين دقيق ملعقة صغيره بيكنج بودر ذرة ملح ملعقتين زيت مويه دافيه للعجن بيضه حطي الدقيق والبيكتج بودر والملح وحركيها مع بعض حطي البيضه والزيت واعجني بالمويه الين تتكون عندك عجينه متماسكه كوريها وغطيها وخليها ترتاح نص ساعه أفرديها بشوي زيت وقطعيها دوائر واحشيهم الي تُحبين وسكريها واقليها في زيت غزير ممكن تسوين حق اسبوع بدون قلي وتفرزنينه بس تطلعينها وتخلينها تفك من الثلج شوي وتلقينها في الزيت

ممكن تستخدمي البف باستري وتفرزيه

فرزني طيب وخصوصا سنبوسه البف
اما اللي فيها خميره فوريه ماتصلح للفرزنه

عجينه السنبوسه
3 كاسات دقيق
2 ملعقه كبيره حليب
1 ملعقه كبيره زيت
1 ملعقه خميره فوريه
شوية ملح
بيضه
مويه للعجن واعجنيها وخليها تنخمر وبعدين احشيها واقليها
واذا تبغين بعد ما تحشينها ع طول فرزنيها في قحن مرشوش عليه طحين كثير عشان ماتلزق وبعيد عن بعض وبعد ما تجمد جمعيها بعلبه واحفظيها بالفريزر واذا بتستخدميها قبل القلي بثلث ساعه طلعيها واقليها تطلع لذيذه جدااااااا
انا معتمدتها هالعجينه مررررره روعه ولا تشرب زيت