طريقتكم في عمل الشيرة ( القطر)

يمكن البنات ملو منها او احفظوها من كثر ما احطها لكم واعيدها ههههههههههه

نفس طريقة ام عزيزان لكن ازيد عليها الليمون(امس سويتها استعداداً للشهر الفضيل)

يا اختى Hidi2005 القطر ما ينفعش يتعمل بمقدار واحد ثابت لان فية بعض الحلويات بتاخد قطر تخين وبعضها بقطر خفيف وبعضها وسط مثل الكنافة وبلح الشام ولقمطةالقاضى دول بيتعملوا بالقطر الثقيل لكن البسبوسة والبقلاوة بتبقى القطر وسط والباباز بيقرب القطر للخفيف
علشان كدة انتى بتعملى مقدار القطر حسب نوع الحلوى اللى حتعمليها

والله انا اسوية مثلكم..كاستين سكر مع كاسة ماء..مع عصرة ليمون..وتغلي ليما تعقد شوي..واستخدمها لكل شئ..

حبيبتي انا اسوي الشيره كاستين سكر و كاسه ماي + زعفران + نص ليمونه و مااخليها واييد عن النار يدوب عشر دقايق و اذا تبينها اثقل خليها اكثر :)