وبهذه المناسبه حبيت تشاركوونى
بتفريزى للبقدونس والكسبره والشبت
حتى تحتفظى فيها أطول وقت ممكن
وهى طريقه ريحتنى جدآآ فى اعدادى للسلطات والايدامات ومــره رووعه
ومريحه:27:
وأترككم مــع طريقتى بتفريز البقدونس
أولآ تفريزى لبقدونس اولا نقطع البقدونس
ثـم نغسله ونصفيه من الشوائب
ثم نفرمه بفرامة البصل
ثم نضعه بصحن لكى نفرزنه بقوالب الثلج
أولا نغلف قوالب الثلج بكيس نايلون
ثــم وضع كميات متساويه من البقدونس
ثــم نبطن قوالب الثلج ببقية النايلون ونفرزنه لكى يسهل اخراجه
بعد التفريز بشكل مرتب
ونفس طريقتى لتفريزى للكسبره والشبت
مريحه وسهله وأتمنى بأن تحوز على أعجابكم
وأخيرآ لاتنسونى من صالح دعاءكم
