يعطيك العافية شكلة لذيذ ..........بس أنا ماحب الجريش على اني اضبطه بشهادة الجميع ويطلع لذيذ وهو من اسهل الأكلات الشعبية
بسس نفسسسي ازين مطازيز مااااعرف .

الجريش كم ينقع ويش نوعة مشكوووووووووووورة

الله يعطيكم العافيه اخواتي على الردود الحلوه وصدوقوني انا ماكنت اعرف الجريش وحاولت الحين الحمدلله صرت اضبطه اهم شي خلي عندك همه

ماشاء الله .. لاقوة الابالله
تسلم ايدينج حبيبتي
ويعطيج الصحه والعافيه

الله يسلمك على الرد اما المطازيز سهل راح اقولك تطبخين لحم ماء ثوم اعواد القرفه فقط اثناء الطبخ اعجيني المطازيز انا اسميه القبوط عباره عن دقيق بر وماء فقط للعجن الكميه على حسب اذا كنتوا 4 اشخاص يكفي كاسين ونصف اعجينيه حتى يصير مثل عجينه الفطاير او الين شوي غطيه وقطعي خضار قطع متوسطه الحجم بطاطس جزر كوسه ثم روحي للحمه اذا شفتي انه شبه استوت يعني ثللث ارباع الاستواء اضيفي لها ملح وبهارات وفلفل اسود لومي ومعجون طماطم بعدين جيبي صينيه ورشيها بالماء وقطعي العجينه قطع صغيره بحجم المشمش وبعد ماتخلصين الكميه افتحي القدر اللحم وتكون المرق حق اللحم كثير حطي عندك مويه في باديه وبللي يدك وكل قطعه افرديها بيدك على شكل قرص صغير ورميه في المرق وهكذا الى ان تنتهين اهم شي النا ر تكون عاليه بعد ها اضيفي الخضار وذوقي تحتاج ملح او بهارات اذا كان الدهن قليل نضيف شوي سمن ونقطع بصل الى اربع قطع ونرميه في القدر والحبحر الحار ونخلي النار هاديه الى ان ينضج
اتمنى اني افدتك