طريقتي الخاصة بالمعجنات من مطبخي

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

السلام عليكم

المعجنات على طريقة البسيطة

المقادير

كاسين ونصف طحين فاخر كويتي

كاس حليب السعودية

كاس زيت

2ملعقتين طعام سكر

ملعقة طعام ملح

ملعقة كبيرةبكمبودر

ملعقتين خميرة مذابة في ربع كاس ماء دافئ

ملعقة فانيليا

الطريقة

تخلط جميع المكونات وتجن باليد جيدا حتى تصبح مثل الكورة239321

ونتركها تتخمر مدة ساعتين
239322

ثم نفردها ونقصها دوائر صغيرة

ثم نضع عليها خلطة البتزا ولحم مفرم محموس مع بصل ثم قطع من الفليفلة وجبن سائل وهذا شكلها239323

وهي بعد ما طلعت من الفرن239327


يتبع
26
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

مشتاقة لاهلها
ثم نفرد قطعة اخرى ونرش عليها زعتر239332

ونلفها مثل الاسطوانةونقطعها239333239334

ونرصها بالصينية وتدخل الفرن

ثم نعمل وحدة اخرى بنفس الطريقة ونرش عليها دراسن مطحون ونلفها ونقطعها بنفس الطريقة وتدخل الفرن وهذه شكلها بع النضج239336


يتبع
مشتاقة لاهلها
ثم نفرد قطعة اخرى ونرش عليها زعتر239332 ونلفها مثل الاسطوانةونقطعها239333239334 ونرصها بالصينية وتدخل الفرن ثم نعمل وحدة اخرى بنفس الطريقة ونرش عليها دراسن مطحون ونلفها ونقطعها بنفس الطريقة وتدخل الفرن وهذه شكلها بع النضج239336 يتبع
ثم نفرد قطعة اخرى ونرش عليها زعتر239332 ونلفها مثل الاسطوانةونقطعها239333239334 ونرصها...
وهي في الطبق للتقديم هذه بالدراسين ونصب عليها حليب محلى ونرشها بجور مقطع صغار239338

وهي بالزعتر والبيتزا 239339239340

وبالهناء والشفاء اتمنى تعجبكم


239342
البيت الخليجي
تسلم ايدج اشكال روعة ماشاء الله
الفراشه المبخوته
الله يعطيك العافية
sha5shoo7a
sha5shoo7a
السلام عليكم.. يعطيج العافية بس وين الباقي؟!؟ :)