كيف حالكم يا احلى حوائيات ,, إن شاءالله تكونوا بخير وبصحه وسلامه
اليوم جايبه لكم طريقتي اللي ما في اسهل منها ان شاءالله في إعداد تمر المعمول ويا رب تعجبكم وتعتمدوها عندكم لانها فعلاً سهله وما تأخذ وقت والاحلى من كذا ما فيه لا زيت ولا يحتاج لعجن ابداً وكمان تــوفــيــــريــه:p
طريقتي هي ,,
نجيب التمر منزوع النواة في قدر على النار مضاف له القليل من الماء تقريباً بمقدار فنجانين قهوه وعلى حسب كمية التمر الموجود عندك
وهذي الصور ان شاءالله توضح الشرح,,
انا هنا حطيت مقدار فنجانين ماء وشوفوا كمية التمر مو كثيره ,, وانتي حسب رغبتك اذا صار التمر خفيف ممكن تزيدي تمر
اول ما يبدأ الماء بالغليان طوالي ابدأي اهرسي التمر بأداة الهرس ولو ما في عندك ممكن استخدام الشوكه وابدأي اهرسي لحد ما ينهرس التمر تماماً اطفي النار طوالي وشوفي النتيجه تمر ولا اروع من كذا وصاير شكله مثل الشوكولاته
وخلاص خليه يبرد شويه وابدأي احشي فيه المعمول براحتك
هذا صحنين حشيتهم بنفس الحشوه ,, صحن مضاف له لوز مفروم ,, والصحن الثاني اضفت للتمر جوز الهند ,, والثالث مثل ما هو تمر فقط وماشاءالله تبقى شوية تمر كمان .. ها ايش رأيكم مش توفيري؟:cook:
بالله عليكم كل من تعجبها طريقتي حتى لو ما تريد ترد على الموضوع ما اريد منها الا دعوه في ظهر الغيب بالشفاء وبس ,, وسلامتكم