السسسسلام عليطك ورحمة الله وبركاتــه ..
يسسسعدلي صباحكم ..
هذا طريقة رز جنان وراح تدمنينه .. انا اخذته من وحده من البنات تقول انها لقته بموقع اجنبي
و لاكن الوصفه ايرانيه
والله يابنات خيال وبالذات للي يحبون القرع ..
طبعا مقاديري انا لشخصين بسس وانتي زيدي على كيفك ..
المقادير ..
1 حبه بطاطس .. ونص حبه قرع .. وفلفل اخضــر .. وبصل وطاطم ومعجون طماط ..
ولحم مقطع صغير والعظم مكسر ..
انا هنا استخدمت هبر بسس .. والرز اللي استخدمه واللي مااقدر استغنى عنه هــو بشاوري ( باب الهنــد )
ورز حسب حاجتك ..
الطريقه ..
تقطعين الخضار .. وتبدين بالبصل طبعا والفلفل الاخضر وتقلبين شوي بس لاتخلينها تذوب بالحيل
وبعدها تحطين اللحم وتقلبين لحد مايتغير لونه ..
وبعدها تضيفين البهار المشكل والفلفل الاسود وتقلبين وبعدها تضيفين الطماطم والصلصه
وبعدها البطاطس والقرع وتزيدينها مويه لاتكثيرين بس على قد ماينضج الخضار واللحم
وتكونين بهالوقت سالقه الرز نص سلقه بس ..
وبعد ماتخف المويه تبع اللحم
تكون على الاخر يعني تضيفين لها الرز وتسكرين عليه وبنص الوقت تجيبين زعفران وتحطينه من فوق الرز
وبعد ماتحسين انه بدء ينشف طفي النار واقلبيه بصحن التقديم ..
وهذي صورتـــه ..
Swr0193
Swr0195
وأتمنى ـآآ انــي اشوف تطبيقاتكم ..
أأستودعكم الله ..
شيختــــــــــــهم @shykhthm_4
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
جاري التطبيق بس بدون قرع لاني مستحيل اكله
يسلموووووووويالغالية