بدخل بالموضوع على طول اليوم سويت غدا وكان تقليد فروج الطازج
المقادير
1لبن زبادي
بصله
1طماطم
نصف كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
3فصوص ثوم
ملعقة خل
بهارات (فلفل اسود-بابريكا-زنجبيل مطحون -كمون-قرفه مطحونه )ملح
تخلط كلها في الخلاط
تجيبين الدجاجه وتقطعينها من نصف ظهرها وتسوين خطوط بالسكين في صدر الدجاجه عشان تدخل التتبيله جوه ةتغسلينهازين وتخلين الجلده عليها وتبلينها زين من جوه وبره (الخلطه اللي فوق) وتجيبين صينيه وتفرشينها بقصدير ثم اذا كان عندك شبك اللي يشوون الدجاجه فيه حطي الدجاجه فيه واذا ماعندك مو مشكله حطي الدجاجه بالصينيه وغطيها بالقصدير ودخليها الفرن ووشعلي النار من فوق وتحت وخليها مدة ساعه الاربع بعدين فكي القصدير من فوقها عشان تحمر
اما الرز يبقى من خلطة الدجاج حطيها بقدر ومعه مكعب ماجي وملعقة معجون طماطم وخليها دقايق ثم حطي الرز وحطي فوقه برش برتقاله ومبشور جزر
ليتني اعرف انزل صور كان نزلتها وتشوف الشكل كيف يشهي اتمنى تجربونها:26::(
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نور العين الكريمي
•
ماشاء الله يعطيك العافيه ان شاء الله اجربها
الصفحة الأخيرة