الله يسلمك
وانا بعد مو سعودية >> انا بحرينية
بس اكلنا إحنا الخليجين متشابه
وكلنا نسوي الغوزي
الغوزي سواء باللحم أو دجاج
نسلقهم مع ملح و البهارات القليلة ومطيبات>> قرفة قرنفل فلفل اسود وليمون اسود كامل مو مطحون
وبعدين نشيل اللحم أو الدجاج ونحطه بالفرن ونحط بماء السلق الرز ونتركه يستوي على مهل من غير ما نصفيه
عند التقديم نزينه باللوز والبصل المقلي وشرائح الليمون و شرائح من الفلفل الرومي >>عدل إسمه الرومي إحنا نسميه فلفل اخضر بارد :)
يعني أكلة دسمة بس لذيييييييذة تدوخ ومهم بالأعياد
الله يسلمك
وانا بعد مو سعودية >> انا بحرينية
بس اكلنا إحنا الخليجين متشابه
وكلنا نسوي...
اعجبتني كثيييييييييير طريقتك في طبخ الارز
احسها خفيفة وما فيها دهن كثير وباين طابخة الدجاج بدون جلد
رائع ومشكورة اختي