كل عام وانتو بالف خير وينعاد علينا وعلى جميع المسلمين والكل بصحة وعافية
اليوم وزي كل يوم سويت سمبوسة وحبيت اوريكم طريقتي ان شاء الله تنال اعجابكم
المقادير
3كاسات دقيق ابيض -1كاس دقيق اسمر-نصف بيالة زيت-1واقل من النصف شوية ماء-ملعقة صغيرة ملح(نعجنها وراح تكون العجينة قاسية شوية)
وهذي الحشوة وطريقتها
احط المفروم لحد ماتنشف الموية وبعدين بصل واقلب لحد مايذبل البصل وبعدها البهارات وجايبة بهارات مروة حلوة من اسناد خاصة للحم المفروم وبعدين احط باقي الخضار الورقية (البقدونس - الكزبرة -الشبت-الكراث)
وهنا شوفو باقي الطريقة بالصور
1
وهنا بتلاحظون اني مااحط لازيت ولادقيق لا افرش في الصحن قماش مخصصتة للسمبوسةونفس الش من فوق 1
1وبالف هناء وعافية
تسلم الايادي