اهلين اخواتي ....
شرفتم ونورتم موضوعي الله يحيكم ...
اليوم نزلت لكم طبق الفاصوليا باللحم المفروم وبطريقه سهله وأكيد راح تعجبكم مثل ما عجبت عائلتي
من غير ما اطول عليكم إليكن المقادير بالطريقه :
مثل ما تشوفون المقادير عبارة عن :
كيلو فاصوليا مقصصه ونظيفه ، بصل مفروم ، لحم مفروم ، طماطم مفرومه ، معجون طماطم ، بهارات مشكله ، ملح ، فلفل أخضر قرون ، بطاطس وجزر مقطع مكعبات صغيرة نسيت اصورها ، سمن شوكه وملعقه
أول شئ نحمس السمن مع البصل حتى يتحمر البصل
بعد ما تحمر البصل نضيف له البهارات ونقليها في البصل وبعد شوي نضيف اللحم المفروم ونقلبه مع البصل والبهارات ونستمر في التقليب وهنا الصورة توضح
بعدكذا نضيف معجون الطماطم والطماطم وقرون الفلفل الاخضرونستمر في التقليب ونضيف الملح
بعد تقريبا خمس دقائق نضيف الخضار الفاصوليا والجزر والبطاطس ونخفض عليهن النار ونخليها تطبخ على نار هادئه جدا حتى تستوي تاخذ تقريبا خمسه وعشرين دقيقه حتى تستوي وتتسبك
بعد ما إستوت نقدمها في صحن التقديم ونقدم معها سلطه حارة وأرز ابيض او خبز معليش ما صورت غير صحن التقديم كنت مستعجله
وبالهناء والعافيه
أتمنى تجربوها وتعطوني رايكم
ولا تنسوني من دعاءكم
تسلم إيدينك يارب