عملت اليوم فيتوتشيني بصوص الفريدو ومرا عجبت زوجي بالعافية ..:cook:
المقادير..
فيتوتشيني نودلز
كوبين كريمة خفق
فصين توم مبشورة
نص اصباع زبدة
دجاج مقطع مكعبات
مشروم مقطع صغار
فلفل اسود وملح
بقدونس مفروم
جبنة بارميزان
بديل جبنة البرميزان
الطريقة .
نسلق الفيتوتشيني طبعا ..
في قدر تاني نحط الزبدة مع التوم ونخليهم شويا وبعدين نضيف كريمة الخفق ونضيف لها شوية من جبنة البارميزان وشوية كمان من بديل جبنة البارميزان والفلفل اللاسود والملح ونخليها على نار هادئة جداا
نجيب قدر تاني ونحط شوية زيت وشوية بصل ونضيف قطع الدجاج الين يستوي ثم نضيف الفطر ونشوحو شويا على النار ونحطو على الصوص اللي في القدر ..
ونرجع نحط الفيتوتشيني كمان على الصوص ونضيف لها البقدونس ونخليها على نار هادئة
مراا عنجد لزيزا و اول مرا تزبط معايا بدا الطعم
وبالعافيه:39:
