**طريقتي في تجفيف النعناع.**

مساء الخير علي جميع ربات البيوت
بدا يقرب موسم الصيف و شاهي النعناع العصريه ومعه كم كيكه ولا مكسرات

ويالله هات يالتقشيم وطحن وشرب وسوالف عصريه

وعلي كذا لازم يكون النعناع مضبوط ولا تخرب الشغله


عاد امس حسينا بنوبة دفا غير طبيعي قلت يالله هذا موسم الصيف جا والله واقوم واشري كم رزمة نعناع مااخذنا الا يوم والا والبرد رجع مره ثانيه قعد بكبدي هالنعناع ماله مزاج بالبرد

يوه طولت عليكم

علي العموم انا بقولكم طريقتي في تجفيف النعناع والطريقه ذي لي اربع سنين وانا اسويها
خوذي النعناع واقطفي الورق بس من دون العروق وخليها في صحن اما فوق دولاب المطبخ ولا في الشمس,لحد مايجف بالمره وخوذيه وحطيه بعلبه ويستخدم عند الحاجه

لأن بعض الحريم يجففون النعناع كله بعروقه وهذا ينتج ان النعناع يجف الورق اول والعروق يكون فيها شوية رطوبه (وهو يتهيألهم ان النعناع جف بالمره)
وبعد مايحطونه بالشاهي يكون طعمه مكتوم ومو حلو

لكن انت جربي طريقتي وبتشوفون:cook::cook::cook:
وسلامتكم