بحب بلدي
•
الله يسلمك ياقلبي
بحب بلدي
•
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيمسبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
استغفر الله العظيم وأتوب اليه
بحب بلدي
•
moon19 :
ظ طريقة حلوة الله يسهل أمورك ويحفظ لك زوجك وأولادك إذا ممكن طريقة تجفيف الثوم والثوم المدمس جزاك الله كل خيرظ طريقة حلوة الله يسهل أمورك ويحفظ لك زوجك وأولادك إذا ممكن طريقة تجفيف الثوم والثوم المدمس...
الف شكر ياعمري كلك ذوووق
طريقة تجفيف الثوم
الثوم قشريه وقطعيه شرايح ورصيه علي صينيه مفروشه
بورق مطبخ او فوطه نظيفه
وكمان غطي الوجه بفوطه عشان ها تحطيه في الشمس ودا منعاً للأتربه
المهم حطيه عندك ف الحوش او الرووف وقلبيه كل يوم
لغاية ما تحسي انه نشف وجف تماماً
خلاص كده خديه واطحنيه واحفظيه في علب نظيفه وجافه
والصراحه هو روووعه
في التتبيلات وصوص السلطات
ان شاء الله ناوية اعمل الفول وانزلة بالصور
بس هاقولك علية ع السريع
شوفي ياستي انا بجيب نصف كيلو فول وانقعة في ماء طول الليل ودة عشان يسهل عليكي وقت السوا يعني مش هاياخد معاكي وقت وبعدين نحط الفول ف حلة تيفال او استيل اللي يريحك او لو عندك الفوالة الخاصة بالفول برضة مفيش مشكلة
المهم نحط الفول ع النار يغلي غلوة واحدة بس وانا الصراحة بحط علية وهو بيغلي نصف م ص بيكربونات الصوديوم
لاني اكتشفت انها بتخلي قشرة الفول تستوى يعني مش يكون الفول مستوي من الداخل وتيجي تاكلي تلاقي القشرة جافة
المهم احنا كنا وصلنا لغاية مايغلي الفول نطفي النار ونسيبة كدة حوالي ساعة هاتلاقي ان الماية بتاعتة اصبحت لونها غامق وهنا السر ف نقعة برجع اغسلة كويس جدا لغاية ما احس ان الماية بقت لونها فاتح ونضيف
اضيفلة ماء نضيف اللى احنا بنشتريها مش ماء الحنفية واحطة ع النار واقطع علية حوالي اربع فصوص ثوم
واعصر علية ليمونة عشان لونة يكون فاتح
واستني لغاية مايغلي وبعدين اوطي علية النار خالص يعني النار تكون هادية واسيبة مع نفسة كدة حوالي اربع
ساعات وحاولي مش تفتحي الغطا علية كتير عشان مايسودش
وقبل مانطفي علية النار بنصف ساعه اجيب حوالي اربع او خمس حبات طماطم ويكون لونها احمر ومستوية واضربها ف الخلاط واضيفها للفول ع النار واسيبهم يغلوا مع بعض والفول يتشرب الطماطم وبس
وعند الكل بتاخدى جزء منة وتضيفي علية ملح وكمون وكسبرة ناشفة وشوية شطة لو بتحبي الحار
وتهرسيهم مع بعض بالشوكة وبعدين بتعصري علية ليمون ع حسب ل\الرغبة واخر حاجة ترشى ع الوجه شوية
زيت زيتون
وف طريقه تانية انك تشوحي فصين ثوم مهروسين ف شوية زيت وتقلبي ثم تضيفي طماطم مقطعة وفلفل اخضر مقطع وتحطي بهاراتك وتسبيهم يتسبكوا مع بعض كويس وبعدين تضيفي الفول وتهرسية شوي
اتمني تكون الطريقة واضحة اصلى فاشلة ف موضوع الكتابة
بس و**** انا قلت علي كل اسرارى
واي استفسار انا موجودة
وانتظريني بحاول ان شاء **** انزلة ف موضوع بالصور يكون اوضح
طريقة تجفيف الثوم
الثوم قشريه وقطعيه شرايح ورصيه علي صينيه مفروشه
بورق مطبخ او فوطه نظيفه
وكمان غطي الوجه بفوطه عشان ها تحطيه في الشمس ودا منعاً للأتربه
المهم حطيه عندك ف الحوش او الرووف وقلبيه كل يوم
لغاية ما تحسي انه نشف وجف تماماً
خلاص كده خديه واطحنيه واحفظيه في علب نظيفه وجافه
والصراحه هو روووعه
في التتبيلات وصوص السلطات
ان شاء الله ناوية اعمل الفول وانزلة بالصور
بس هاقولك علية ع السريع
شوفي ياستي انا بجيب نصف كيلو فول وانقعة في ماء طول الليل ودة عشان يسهل عليكي وقت السوا يعني مش هاياخد معاكي وقت وبعدين نحط الفول ف حلة تيفال او استيل اللي يريحك او لو عندك الفوالة الخاصة بالفول برضة مفيش مشكلة
المهم نحط الفول ع النار يغلي غلوة واحدة بس وانا الصراحة بحط علية وهو بيغلي نصف م ص بيكربونات الصوديوم
لاني اكتشفت انها بتخلي قشرة الفول تستوى يعني مش يكون الفول مستوي من الداخل وتيجي تاكلي تلاقي القشرة جافة
المهم احنا كنا وصلنا لغاية مايغلي الفول نطفي النار ونسيبة كدة حوالي ساعة هاتلاقي ان الماية بتاعتة اصبحت لونها غامق وهنا السر ف نقعة برجع اغسلة كويس جدا لغاية ما احس ان الماية بقت لونها فاتح ونضيف
اضيفلة ماء نضيف اللى احنا بنشتريها مش ماء الحنفية واحطة ع النار واقطع علية حوالي اربع فصوص ثوم
واعصر علية ليمونة عشان لونة يكون فاتح
واستني لغاية مايغلي وبعدين اوطي علية النار خالص يعني النار تكون هادية واسيبة مع نفسة كدة حوالي اربع
ساعات وحاولي مش تفتحي الغطا علية كتير عشان مايسودش
وقبل مانطفي علية النار بنصف ساعه اجيب حوالي اربع او خمس حبات طماطم ويكون لونها احمر ومستوية واضربها ف الخلاط واضيفها للفول ع النار واسيبهم يغلوا مع بعض والفول يتشرب الطماطم وبس
وعند الكل بتاخدى جزء منة وتضيفي علية ملح وكمون وكسبرة ناشفة وشوية شطة لو بتحبي الحار
وتهرسيهم مع بعض بالشوكة وبعدين بتعصري علية ليمون ع حسب ل\الرغبة واخر حاجة ترشى ع الوجه شوية
زيت زيتون
وف طريقه تانية انك تشوحي فصين ثوم مهروسين ف شوية زيت وتقلبي ثم تضيفي طماطم مقطعة وفلفل اخضر مقطع وتحطي بهاراتك وتسبيهم يتسبكوا مع بعض كويس وبعدين تضيفي الفول وتهرسية شوي
اتمني تكون الطريقة واضحة اصلى فاشلة ف موضوع الكتابة
بس و**** انا قلت علي كل اسرارى
واي استفسار انا موجودة
وانتظريني بحاول ان شاء **** انزلة ف موضوع بالصور يكون اوضح
الصفحة الأخيرة