طريقتي في تلقيم اللقيمات ... وتطلع مضبوطه

وهذا الرابط فيه اضافات اللقيمات وبعض طرق البنات لها

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1001218


اول شي لازم تكون العجينه ثقيله اشوي

لان بعد التخمير راح تخف

وطريقة التلقيم سهله

حطي عندك ملعقة النايلون البيضه مالت المطاعم عرفتيها؟؟ او ملعقة وسط ...وحطي جنبك طاسه فيها اشوي زيت وطاسة العجين واكيد المقلى اللي فيها الزيت الساخن على نار هاديه ...





تعصرين العجينه بهذا الشكل وراح تخرج العجينه من المكان بين السبابه والابهام ... وتقريبا راح تخرج بشكل الكوره .... تاخذينها بالملعقه التي غمسناها بالزيت ... عشان لما تصبينها بالمقلى تنزلق بسرعه وما تلصق العجينه بالملعقه .... وان شاء الله تكوني فهتي الطريقه راح تكون الكور متساويه وشكلهم مكور

ملاحظه مهمه : ابدا لا تستعملين الماء في صب اللقيمات دائما استعملي الزيت لان الماء راح يصير ناااااااار ويفرقع مع الزيت الساخن







وان شاء الله قدرت افيدكم

:42: