اقدم لكم طريقتي في عمل البيتزا ارجو ان تعجبكم
المقادير
3كوب دقيق (الكوب بمقدار كاسة جبنة كيري السائلة الصغيرة)
3 ملعقة طعام زبادي
ملعقة خميرة فورية
1/2 فنجان زيت
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة حليب باودر
ماء للعجن حسب الحالة
الطريقة
نضع كل المقادير الجافة
ثم نضع الزيت
ونفركه جيدا ثم نضع الزبادي
ونضع الماء حسب الحاجة ونعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة ملساء ونتركها تتخمر لمدة ساعة
مقادير الحشوة
صلصة بيتزا جاهزة
بصل مقطع حلقات رفيعة
طماطم مقطعة شرائح
زيتون منزوع النوى ومقطع
فلفل رومي بارد مقطع شرائح
زعتر او اوريغانو
الطريقة
نفرد العجينة بصورة متساوية في الصينية الدائرية ونضع عليها صلصة البيتزا الجاهزة
نضع الحشوة عليها بتناسق ونرشها بالزعتر
وندخلها في فرن ساخن حوالي ثلث ساعة او الى ان تنضج ونرشها بجبنة الموزريلا المبشورة
ونرجع ندخلها الفرن وفورا نطفي عليها لان الفرن ساخن كافي لاذابة الجبنة وهذا شكلها النهائي
صحتين وعافية
وتسلم الايادي