وصفتي كتير سهله ولذيذه
المقادير
حمص منقوع لمده ليله كامله بين الثلاجه طبعا وفي اليوم الثاني نقوم بسلقه لمده ساعتين
ربع كأس طحينيه سائله
رشه ملح
فص ثوم
ملعقتان زيت زيتون
للتزين
خيار
زيت الزيتون
الطريقه :
نقوم بمزج جميع المكونات في خلاط الطماطم ولو احتجتي شويه ماء ممكن تضيفي القليل منه ولكن بحذر
وهذا شكله بعد الخلط
ممكن لو حبيتي تزيدي عليه الطحينيه انتي وذوقك
ضعي عليه قليل من زيت الزيتون ( انا بستخدم زيت الوزير كثير حلو) بعمل دعايه للزيت :
وحنجربها ان شاء الله :27: