طريقتي لعمل الدجاج المشوي مع البطاطس (ماشد بتيتوس ) والخضروات
المكونات
دجاج صدور فيليه (خالي من العظم)
البهارات مثل فلفل اسود وملح واي بهار خاص للدجاج او كاري
خل البلسمك اذا ماتواجد خل عادي
زيت الزيتون قليل
نقوم بشويه على التيفال او الشواية مثل ماتحبي
البطاطس حبتين او حسب العدد
يقطع مكعبات حتى ماياخذ وقت
ويغلى بماء وقليل من الملح
وبعد النضوج نطلع الماء اللي فيه ونحط عليه ملح وفلفل وشوية زبدة
ونهرسه بملعقة الهرس ونضيف عليه شوية حليب مو كثير حق ملعقتين
الخضروات
مثل ماتحبي
كوسة - جزر - فاصوليا خضراء - قرنبيط (الزهرة) ممكن تضيفي اللي تحبيه
ويضع بقدر مع قليل من الماء حتى يعمل بخار وانتبهي يحرق ولما ينضج نحطه بزبدية كبيرة ونحط عليها قطعة صغيرة من الزبدة وملح وفلفل ونغطيه ونخلطه
ويقدم بطبق
وهذي النهاية
رومانسية مع الشموع
صحة وعافية .. وان شاء الله تكون سهلة و تنال اعجابكم
دمتم بود ،،،