اليوم جيت وجبت معايا احب اكله لمعدتي في رمضان:35: الدجره (الماش,اللوبيا), والله يحفظ لي الوالده اللي كانت تعملها لي لانها عارفة ببنتها :hahaha: اكلها صعب شوي في رمضان :04:
المقادير ,,
دجرة اللي هي (الماش, اللوبيا) وتجي منها لونين الاخضر او البني
بصل مقطع صغار, فصين ثوم مهروس, فلفل اخضر حار, كمون , ملح
الطريقة,,
نغسل الدجرة وننقعها من الليل للصبح عشان تنطبخ بسرعه وما تأخذ وقت , وفي اليوم الثاني نضعها في قدر ونضيف بقية المقادير ونضيف الماء ونغطي القدر والى ان تستوي الدجرة
وتقدم وتؤكل بالعافيه :cook: وحسب الرغبة ممكن اضافة الكراث المقطع ورشة من مسحوق الفلفل الحار واااااو تطلع اروع