أم هــاشم :

ماشاء الله تبارك الرحمن ... طريقة مرتبة وواضحة وسهلة .. مشكوورة والله يعطيك الصحة والعافية .. ويبلغنا رمضان نحن وجميع المسلمين ....

ماشاء الله تبارك الرحمن ... طريقة مرتبة وواضحة وسهلة .. مشكوورة والله يعطيك الصحة والعافية .....

محجبه :

نقوم بعد ذلك بتقطيعها الى مستطيلات بالاحجام الي تحبونها هنا فتحنا القطع ولاني كنت مطبقة 6 بدل ال 5 قطع عجين فصار عندي 6 شرائح سمبوسة وبالعادة ما اقطع اطرافها الا عند حشو كل وحدة ,, وهذا بيساعدني في فتح الشرائح عن بعضها بسهولة تجهزين الحشوة حسب رغبتك والطريقة الي تحبينها انا حمست بصل مفروم مع شوية بطاط مقطع صغاااااار ولحمة مفرومة وشوية بيبار وماجي وبهار وملح ويمكنك اضافة الجزر او البازلا او تغيرين بدل اللحمة بــ دجاج مفروم .. او تونه .. او خضار بدون اية لحوم .. او جبنه مع بقدونس يعني هذا راجع لك او يمكن تعملي السمبوسة بعدة حشوات هنا قمنا بحشوها ولفها بالطريقة المعتادة ,, وقصيت الاطراف ,, ولصغتها بمعجون الطحين والماء يجب ان تضغطي بيدك عند الاطراف اثنا اللف ولاتتركي فراغات حتى لا تتشرب زيت وهنا رتبتهم في صينية وحطيتهم بالفريزر حتى يتفرزو ومن ثم اقوم بتعبئتهم بعلب بلاستك لايام رمضان

نقوم بعد ذلك بتقطيعها الى مستطيلات بالاحجام الي تحبونها هنا فتحنا القطع...