طريقتي في عمل الشابوره(يوجد صوره)

المقادير:
نضع في زبديه:
كاسين دقيق
نصف ملعقة بيكنج بودر
ملعقتين حليب بودره
نقلبها مع بعض بالملعقه ونضع حفره في الوسط
ثم تضعين في الخلاط:
ثلاث بيضات
ثلاثة ارباع كاس سكر
ثلاثة ارباع كاس زيت
الطريقه:
نخلط مقادير الخلاط لمدة خمس دقائق ثم نضعها في الزبديه مع المقادير الجافه في الحفره ونخلط المقادير جيدا بالملعقه حتى يتكون لدينا عجينه غليظه وملساء
بعد كذا نحضر صينيه بايركس مدهونه بشوية زيت ونضع فيها العجينه وتدهن اليد بشوي زيت وتفرد العجينه بواسطة اليد ويرش السطح بشوي سمسم وتدخل الفرن من اسفل ومن اعلى
حتى تتحمر بعد كذا تطلعينها من الفرن وتخليها شوي مكشوفه (عشر دقائق)وبعدين تقطع وتؤكل وبالعافيه.......
ملاحظه:
ممكن انك تضيفين مع العجينه يانسون وحبة البركه واذاكني تبين الشابوره مقرمشه دخليها الفرن مره ثانيه بعد ماتتقطع علشان تتحمر زياده وتصير مقرمشه (انا مارجعتها مره ثانيه لان طعمها كذا حلو )