كوبونات الراقية تسجيل الدخول

الحيآه

طريقتي في عمل الشاورما المدخنه

الأطباق المجربة •

بسم الله الرحمن الرحيم

كيفكم ياحلوات إن شاء الله تكونو بخير

كل عام وانتم بالف خير ورمضان مبارك علينا وعليكم

اليوم جايبه لكم طريقتي في عمل الشاورما اللذيذه

المقادير

حبة دجاجه

حبتين بصل صغيره _ فصتين ثوم

حبة طماطم

بهارات مشكله ((ملعقه من مسحوق الكرى _ شوية قرفه وكمون _ ملح حسب الرغبه_ هيل ))

زبده

مايونيز_ كتشب _مخلل_ كلها حسب الرغبه

(( بطاطس مقليه ))

طريقـــــــــة العمل

اول شي تاخذين الدجاجة وتسلقينها في القدر الكاتم وتحطين عليها من البهارات والهيل

تتركينها ثلث ساعه لحد ماتستوي

بعدين تطلعينها وتشيلين الجلد وتقطعينها باليد قطع متوسطه

بعد كذا تقطعين البصل شرائح رفيعه وتهرسين الثوم وتحطين ملعة زيت لحد مايدفى وتحطين عليه ربع اصبع زبده

لإنها تعطيها نكهه حلوه وتحطين عليها البهارات والملح تخلينها خمس دقايق او اقل بعدها تحطين الثوم المهروس

بعده البصل

وتشوحينه لحد ماياخذ لون الذهب وتحطين الدجاج عليه وتقلبينه لحد ما تحسين انه اخذ النكهه

لو حبيتي تخلينه مدخن خذي من البصله حلقه ولفيها زي القمع واهنيها من جوا بزيت وحطي فيها جمره وحطيها

في الوسط وغطي عليها تطلع ولا اروع

آخر شيء تاخذين خبز لبناني تدهنينه بمايونيز وكاتشب وتحطين فيه البطاطس المقليه مع شرائح من الطماطم

تكون رفيعه ومخلل حسب الرغبه وتلفيها في قصدير او نايلون او ورق

وبالعاااااااااااااااااااااااااااافيه:cook:
14
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

هـمـسه
هـمـسه •
كل سنه وانتي طيبه..ورمضان كريم

تسلمي ع هالطريقه

جزاك الله الف خير
اميرة حبيبي انا
اميرة حبيبي انا •
يسلمووووووووووووو
روسلين
روسلين •
ماشالله تبارك الله


هديه من روسلين بمناسبة رمضان لكل اعضاء وزوار عالم حواء الحقي قبل ماتخلص الكميه محدوده
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3233974

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3233966
(&عسسسسسسسسسوله&)
(&عسسسسسسسسسوله&) •
يسلمووا
$$شيهانة الخير$$
$$شيهانة الخير$$ •
يسلموووووووووووووو