طريقتي في عمل الكنافة

بما انا على ابواب رمضان راح اعطيكم طريقتي في عمل الكنافة
تفرمين الكنافة وتضعين عليها القليل من الزيت
تحضرين خلاط الطماطم
تضعين فية
6-ملاعق حليب بودرة
5-كلاعق سكر ممكن زيادة او تنقص حسب الذوق
2-ملعقة دقيق
2-كوب ماء
تعرفون الجبنة الى بدون ملح وتباع بالكيلو اقطع منها 2او3ملاعق واخلط الخليط حتي
يتجانس ثم اضعها على النار حتي تثقل ثم انزلها واضع اي نكهه احبها ماء زهر او ماء ورد
ثم اضع الكنافة في الصينية ثم اضع الخليط ثم طبقة اخرى من الكنافة ثم ادخلها الفرن حتى
تتحمر من الجهتين ثم اضيف الشيرة ثم اغلفها بالقصدير حتى التقديم
ملاحظ:27:ة؛ اذا ماعندك جبنة عندما تنزلينها من على النار اظيفي عليها علبة قشطة:21:وبالهناء والعافية واتمنا تعجبكم وتقولولي