السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شلونكم حبيبات قلبي
يارب تكونون بألف خير
هذي طريقتي في عمل الكيكة الروسية (Russian cake ) :cook:
اولا حبيباتي المقادير
============= :
كوبين ونصف حليب سائل , كوب سمن , كوبين سكر ,3 ملاعق كبار كاكاو
3 بيضات ,3 أكواب طحين ,2 ملعقة وسط بيكنك باودر
والان الطريقة
========= :
1- في قدر نضع الحليب السائل والسمن والسكر والكاكاو ويوضع على النار مع التحريك حتى
تتجانس المقادير ثم يوضع الخليط في الثلاجة أو الفريزر ليبرد (انتبهي ليبرد فقط وليس ليجمد )
2- بعد أن تبرد تماما نقسم الخليط قسمين متساويين ويوضع لاحدهما البيض والطحين
والبيكنك باودر وتخلط في الخلاط ثم ندهن صينية الفرن بالسمن ونرش فوقها طحين ثم نسكب
الخليط في صينية الفرن وتشوى في الفرن وتكون حرارته معتدلة حتى تنضج الكيكة
3- تخرج الكيكة من الفرن وتقطع إلى مكعبات في نفس صينية الفرن ثم يسكب فوقها القسم
الثاني من السائل الكاكاوي حتى تغمرها ثم توضع في الثلاجة وبعد إن تبرد( وتكون قد تشربت
السائل ) تقدم في صحن التقديم وتؤكل بالهنا والشفا
واي سؤال انا حاضرة من عيوني :35:
جربووووها وادعوووولي :23:
هذي اول مشاركة لي هنا لا تفشلووووووووني :(
قمر بغداد @kmr_bghdad
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
السمسومة
مليون هلا وغلا حبيبة قلبي
نورتي يالغالية
وطعمها اروووع حبيبتي :23:
ويارب تعجبك
وناطرة ردك عليها
يسلملي قلبك وذوقك حبيبتي
مليون هلا وغلا حبيبة قلبي
نورتي يالغالية
وطعمها اروووع حبيبتي :23:
ويارب تعجبك
وناطرة ردك عليها
يسلملي قلبك وذوقك حبيبتي
تسلم ايديك..
شكلها روعه..حبيت أسألك ممكن أستبدل السمن بالزبده او الزيت..؟
وانت قصدك سمن كريسكو او سمن بقري.؟؟
نجربها ونبلغكم بالنتائج..وشكلها مبشره..
لاعدمناك شاكره لك عزيزتي..
شكلها روعه..حبيت أسألك ممكن أستبدل السمن بالزبده او الزيت..؟
وانت قصدك سمن كريسكو او سمن بقري.؟؟
نجربها ونبلغكم بالنتائج..وشكلها مبشره..
لاعدمناك شاكره لك عزيزتي..
مشاعل السعوديه
هلا بنورك وبسرورك حبيبة قلبي
ايه حبيبتي ممكن تستبدلين السمن بزيت او زبدة
بس للامانة انا ما جربتها بالزبدة بس اختي عملتها بالزبدة وتقول روعة
وتقدرين تستعملين اي سمن متوفر عندك حبيبتي
بس برأيي يكون نباتي افضل :23:
جربيها وبشريني بالنتيجة
وياااارب تعجبك يا عسل
ربي يسلم قلبك يالغلا
مشكورة على مرورك حبيبتي
هلا بنورك وبسرورك حبيبة قلبي
ايه حبيبتي ممكن تستبدلين السمن بزيت او زبدة
بس للامانة انا ما جربتها بالزبدة بس اختي عملتها بالزبدة وتقول روعة
وتقدرين تستعملين اي سمن متوفر عندك حبيبتي
بس برأيي يكون نباتي افضل :23:
جربيها وبشريني بالنتيجة
وياااارب تعجبك يا عسل
ربي يسلم قلبك يالغلا
مشكورة على مرورك حبيبتي
الصفحة الأخيرة
شكلها روعه بسويها بكره بأذن الله واردلك
يسلموو