طريقتي في عمل المتبــل بالصـور من مطبخي ^_^

السسلام عليكم

اليوم طرى على بالي اسوي عششانا متبل .. وصورت لكم الطريقه بالخطوات

1- آول شي نششوي الباذنجان على عين الفرن مباششره زي ماتشوفون في الصوره




2- نشيل الباذنجان من على النار ونحطه في بلاستييكه فيها مويه .. كما في الصوره




3- نقششره ونقطعه كما في الصوره ..



4- نحطه في الخلاط و ونضيف له علبتين زبادي و ونص كاس طحيينه وعصير ليمونه وفصين ثوم وملح وذره كمون

ونخلطهم وكما في الصوره ..




5- وهذآ شكلهـ النهـآئي :32: ..




صحتيين وعآفيـه :26: