ندى الورووووود
•
نفس طريقتي بس مااحط ماااجي احط ملح
Saronnh :
كيف تسوون عجينة البيتزا وتطلع مضبوطه واعطوني مقدار معروف مثلا كوب جبنه الصغيرر....كيف تسوون عجينة البيتزا وتطلع مضبوطه واعطوني مقدار معروف مثلا كوب جبنه الصغيرر....
اول شي لازم تعجني ب موويا مغليه او دافيه وتحطي علبه زباااادي ورشة سكر وملح و3 ملاعق حليب و2ملعقه صغيره خميره وحطي 2 كوب دقيق واعجني وخليهاا عشر دقايق وارجعي حطي نص الكوب زيت وحطي 3 اكواب دقيق وكملي العجن وابدي شكليهااا .. لو الدقيق كووويتي يكون افضل .. الكوب اقصد كوب الجبنه الصغييير وذي الكميه تكفي 5 اشخااااص
ودي العجينه مو بس للبيتزا كماان للمعجناات وخلية النحل والخبز ف البيت تقدري تعتمدي ع دي الطريقه
تشبه طريقتي بس انا احط طماط معصور مع فنجال قهوه مويه وثوم على النار مع زيت زيتون بعدين اذا طبخت وصارت حمرا أحط ماجي صلصة وكتشب بهارات وزعتر ملعقه وأريجانو رشه صغيره واخليها الين تتسبك شوي وتصير ثقيله
تسلم يدينك
انا اسويها بصل مقطع كبار وطماطم وفلفل بارد وشوي كتشب وشوي سكر وماجي وبهارات
واخليها تطببخ تمام ثم اطحنها بالخلاط واستعملها للبيتزا
انا اسويها بصل مقطع كبار وطماطم وفلفل بارد وشوي كتشب وشوي سكر وماجي وبهارات
واخليها تطببخ تمام ثم اطحنها بالخلاط واستعملها للبيتزا
الصفحة الأخيرة