السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفكم ياغاليات
الحقيقه كنت ماني منزله هاذي الطبخه بهذا الوقت
نضراً لضروفي في الوقت الحاضر لاكن الحقيقه ردودكم
وسئوالكم عن طرق الأصناف في عزيمتي خلتني اتشجع
واعجل في الموضوع
واليوم بعطيكم طريقه الكفته بدجاج الي كنت مسويتها في
العزيمه
اليكم المقادير و الصور
اول شي نسلق دجاج صدور مع مويه وملح
ومعليش هذي الخطوه نسيت الصورها
بطاطس مقشر ومسلوق
بصل مقشر ومقطع وثوم
بقدونس
بهارتك المعتمده وملح وماجي تذوبينه في شويه مويه
تفرم جميع المقادير مع بعض ويوضع عليه البهارات والملح
بعدين تشكلينهم حس رغبتك اذا حابه كور اوطويلات
بعدين نغمسه في بيض ثم بقسماط ونركه بثلاجه نصف ساعه
عشان يتماسك وماينفك مع القلي
وبعدين يقلى ويقدم
يارب تكون الطريقه سهله وتعجبكم
واي استفسار انا حاضره يالغاليات
وهذي رابط عزيمتي للي ما شافه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2004749
