هلا ومرحبا بالغالين
جبت لكم طريقتي اللي اسويها بالجبنة البيضاء اللي بالكيلو وتطلع تجنن...
انا كنت اول اذا شريناها احطها بموية وفلفل حار منها يحفظها لمده اطول وبرضوا يكون طعمها مع الفلفل لذيذ..
بس بعدين سويت طريقه ثانية وابيكم تحكمون..
جيبي برطمان قزاز واخلطي فيه :
ــ جبنة بيضاء بالكيلو(اللي تفضلونها) انا اسويها بجبنة الطيب.
ــ زيتون شرايح حار اللي بالزيت(كثروا الزيت عشان يحافظ عليها ماتخرب)
ــ فلفل رومي ملون (مقطع)
ــ فلفل حار(اذا تحبون الحار قطعوه صغير)او(مقطع بالنص عشان ماتطلع حرارتة)
ــ زعتر.
ــ طماطم بشرط تكون قاسية.
ــ مخلل.
تخلطونهم زين وتصير بهذا الشكل
وتحفظونة في الثلاجة ...
طعمها يهبل مثل الجاهز اللي يباع بالكيلو.
وبالعافية بس اذا اعجبتكم لاتنسون تدعون لي مع كل لقمة:42:
أنا طريقتي غير
أقطعها مربعات صغيره وأقطع عليها خياره وفلفل رومي وأحط ذره وزيتون شرايح وأحيانا إذا متوفر حمص بليله الجاهزه وأغرقها بالزيت زيتون تطلع تجنن
جربيها ،، وأنا بجرب طريقتك..............