طريقتي لشوي سمك بيطلع واو منسم وصحي بصور
سلام اخواتي ليوم حبيت نشاركم غداءي سمك مشوي تفضلو بسم الله
المقادير
1) سمك لشوي أي نوع تحبيه أنا ستعملت سمك أبو شوك
2) توابل مشكلة ابزار ملح زنجبيل كركم تحميرا أو فلفل أحمر حلو كمون
3) أعشاب منسمة إكليل جبل زعتر جوز طيب توم كنور خاص بسمك ورقة سيدنا موسى
4) زيت زيتون ملعقة صغيرة خل تفاح بقدونس مفروم
5) شحم غنمي أو أي نوع موجود
عندك
نخلط كل توابل وأعشاب وزيت زيتون وخل تفاح وبقدونس وكنور بس شوي حسب كميات سمك ونتبل سمك مليح واحنا شقين سمك بفالحات صغار من كلا جهتين وناخد سمك ونلفو بشحم مرشوش بشوية ملح ونشويه
وبصحة وعافية حبيباتي اتمنى تعجبكم وتسوها وأي سوال أنا رهن إشارة وهدا طبق