واليوم طبق غير ويم يمممممممم لذيذ وروعه بشكل ماتتخيلووووووونه
مقاديره سهله وحلوه اولا رقاق كيلو او سويتز مره سويته بسويتز طلع رووووعه والكيلو احلى كمان
المقادير
كيلو رقااق
حبه بصله مفرومه ناعم
نص ك لحم مفرومه منضفه ومغسوله وناشفه من الماء تماماااااااااااااااااااا
وملح ملعقه صغيره
وملعقه بهارات مشكله او كموون وفلفل اسود بس كثرو منه يم يم
طريقتها
ناخذ البصل والملح والبهارات ونخلطهاااااااااا مع الحم المفروم
وبعد كذا نقص الرقاق بنص ونحط كميه بسيطه من الحمه بهذا الشكل
ونلفهاااااااااااااااااااااا بهذا الشكل ونرصهابصينيه تيفال او مدهونه بزيت
ونحطه الجهه المفتوحه على ارض الصينيه بحيث تكون الفه مشدوده على اللحم المفرومه ونرصهاااااااا
دير مادار على الصينيه
وبعد مانكمل الصينيه
ناخذ كاسه ونص ماء حاره
نضيف عليها 3 ملاعق جبنه سااائله انا استخدم كرفت
وحبه ماجي على الصينيه الكبيره
اونص مكعب ماجى على الصينيه الوسط
بس بشرط نذوبها الجبنه والماجى فى مقدار المااااااااااء
ونكبه على الصيني الى فيها المنتوا
ونجهز الفرن من تحت
ونخلها بفرن ساعه الى ربع فقط
وهذا شكل الصينيه غلافناها بقصدير وخرمنهاااااااااااااابشوكه
هذا شكلهابعد ساعه الى ربع بهذا الشكل
وهذا بعد ماحطيتها بصحن ممكن ناكل كل اصبع لوحده وممكن ناكلها بلملعقه
وقدمتها مع ببسي ومع شطه وليمون يمممممممممم يم بصراحه ماقدرت اكمل تصوير كنت
ميته من الجوع وسويتها فطووور بدال من السمبوووسه الى ملينا منهااااااااااااااا:)
وبكذا خلصت
دعواتكم الحلوووووه والردود الى تعودت عليهاااااااااااااااااااااااا
بحاول اعمله اليوم :)