6- يقطع قطع صغيره على حسب المزاج ام العكره تقطع على شكل قطع سميكة
7- يتم غسيل الضببه بماء وبعضهم يحط معها ليمون وملح ولو اني اشوف الماء يكفي
8- يتم تقطيع البصل والطماط ووضع الضببه في الكاتم مع وضع الملح والبهارات والومي والدارسين والثوم والماء
ويترك في الكاتم اذا كانت الضببه متوسطه لاهي كبيره ولا صغيرة 20 دقيقه ( يتم حسابها من بعد تصفير الكاتم )
وبعدها تشيل الصفاره لين يخلص منسم
9- بعد ذلك تصير مرقة على كيف كيفك ويتم اخراج الضببه على جنب
10- وضع الضببه في البيض همن باالبقسماط
11- وضعها في الزيت الين تغدي ذهبية اللون
&&& ويتم تقديمها ساخنه &&&
وبالهناء والشفاء
ملاحظة : البعض تبي تحوم كبده .. بس ترى انا مالي دخل .. وموب انا اللي مسوي هالطريقه .. !!
منقول
6- يقطع قطع صغيره على حسب المزاج ام العكره تقطع على شكل قطع سميكة
7- يتم غسيل الضببه بماء...
+++++++++++++
ههههه وا عليا يا الغريبة شكلج مصدومه
يالله الناس اذواااق
بس ماكنت اتوقع ان ينأكل