السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي طريقة لعمل البيتزاء
المقادير:
2 كوب طحين / 4 ملاعق حليب بودره / نصف كوب زيت/ 1 ملعقه خميره/ 2 ملعقه سكر /بيضه / ماء
الحشوة : 1ملعقة مايونيز / 3 ملاعق جبن سائل /1 بيض / نصف كأس بصل أخضر / رشة ملح
الطريقة :
تخلط مقادير العجينة مع بعضها البعض ويضاف لها الماء حتى تتكون لدينا عجينة لينه
ثم تترك حتي تختمر ثم تفرد وتقطع الي دوائر وتوضع في الصينية المقسمه الي قوالب ثم تحضر الحشوة بأن تخلط المقادير كلها بالسلك اليدوي او الملعقه حتي يتجانس ويصب في القوالب ويخبز في فرن متوسط الحراره حتي تحمر أطرافها
حشوة البيتزا
المقادير
بصل مقطع مكعبات صغيره فلفل أخضر مقطع مكعبات ذره وزيتون أخضر وأسود مشروم طازج او معلب صلصة بيتزا جاهزه زيت زيتون اوريجانو ملعقه صغيره وملح وفلفل أسود
الطريقة :
يقلي البصل في زيت الزيتون ويوضع الفلفل والمشروم والصلصه والبهارات والذره والزيتون بنوعيه ويصب في القالب ويرش بجبن الموزاريلا ويحمر
خلصنا من الحشوة ونجي للعجينه
نفردها بس مانحطها بكبرها دائريه ولا نقطعهااا
أنا بقولكم السر
تخلين البيتزاء على شكل يد والحشوة كنها حنا
أقووولكم كيف بدال ماتقطعينها دوائر قطعيه بـ لعبة الاطفال
وهذي هي صورتهااا
ونوضع الحششوة في كف اليد
والاصابع نضع على كل اصبع زيتون
راح يصير شكلها غريب ورآح يسألونك كيف سويتيهآ :)
مرررررره حلوة وتناسب في تسوينها في المناسبات
اتمنى تعجبكم الفكره
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
للاسف ماطلعت الصور