ومنكم نستفيد
بجرب الصويا والمشرووم
جاي حليب
•
طرق كثيره وكلها من الشغالات الاندونيسيات
اسلقي الاندومي بكوب واحد ماء فقط والبهارات اللي معه حطيها بصحن التقديم
وووحطي عليه مثلا بصل اخضر مقطع بآخر شي حطيه وطفيه عنه
وتكونين مسويه بيض مخلط على جنب وحطي بصحن التقديم الاندومي مع البصل الاخضر والبيض وحركيه مع بعض وبالهناء والعافيه وكان عندك رز حطي على جنب شوية رز واخلطي
وطريقه ثانيه ::كان عندك بواقي دجاج او اي شي من للحوم قطعي صغار واو نتفيه
واسلقي الاندومي بس اهم شي لاتكثرين الماء مدة سلقه بسيطه جدااا
خمس دقايق واذا كثرتي الماء راح طعمه
وهاتي انواع من الخضروات الورقيه مقطعه حسب الرغبه خيار وبصل اخضر وكروم او كزبره وفلفل بارد وحطيها عليه ماعدا الخيار خليه على جنب وضعيها على الاندومي وطفيه
وهاتي صحن التقديم وحطي بهارات الاندومي وحطي الاندومي عليه والدجاج تكونين حامسته حمس بس بسيط واخلطيه مع الاندومي واعصري ليمونه واخلطي الاندومي والخيار على جنب الصحن طعمه ووووووووووووووواوووووووووو مع الحموضه كانك تحبين الحامض
وممكن رز معه بعد
وممكن تحطين مشروم حتى ممكن تحطين خضار مثل بازلاء او خضاروات مقطعه صغيره او مبشوره بس اسلقيها معه فقط وهي صغيره بسرعه تستوي
والبيض معه روووووووعه خصوصا اذا حمستي البيض لحا ل وسويتي الاندومي عادي مثل الطريقه الاولي يعني كل كيس كوب وبعدها حطي بصحن التقديم البهارات واخلطي الاندومي ثم حطي عليه البيض المحموس ولايكون محموس بزياده بني لاعادي مستوي فقط وحركيه معه يطل مره طهعمه حلو
اسلقي الاندومي بكوب واحد ماء فقط والبهارات اللي معه حطيها بصحن التقديم
وووحطي عليه مثلا بصل اخضر مقطع بآخر شي حطيه وطفيه عنه
وتكونين مسويه بيض مخلط على جنب وحطي بصحن التقديم الاندومي مع البصل الاخضر والبيض وحركيه مع بعض وبالهناء والعافيه وكان عندك رز حطي على جنب شوية رز واخلطي
وطريقه ثانيه ::كان عندك بواقي دجاج او اي شي من للحوم قطعي صغار واو نتفيه
واسلقي الاندومي بس اهم شي لاتكثرين الماء مدة سلقه بسيطه جدااا
خمس دقايق واذا كثرتي الماء راح طعمه
وهاتي انواع من الخضروات الورقيه مقطعه حسب الرغبه خيار وبصل اخضر وكروم او كزبره وفلفل بارد وحطيها عليه ماعدا الخيار خليه على جنب وضعيها على الاندومي وطفيه
وهاتي صحن التقديم وحطي بهارات الاندومي وحطي الاندومي عليه والدجاج تكونين حامسته حمس بس بسيط واخلطيه مع الاندومي واعصري ليمونه واخلطي الاندومي والخيار على جنب الصحن طعمه ووووووووووووووواوووووووووو مع الحموضه كانك تحبين الحامض
وممكن رز معه بعد
وممكن تحطين مشروم حتى ممكن تحطين خضار مثل بازلاء او خضاروات مقطعه صغيره او مبشوره بس اسلقيها معه فقط وهي صغيره بسرعه تستوي
والبيض معه روووووووعه خصوصا اذا حمستي البيض لحا ل وسويتي الاندومي عادي مثل الطريقه الاولي يعني كل كيس كوب وبعدها حطي بصحن التقديم البهارات واخلطي الاندومي ثم حطي عليه البيض المحموس ولايكون محموس بزياده بني لاعادي مستوي فقط وحركيه معه يطل مره طهعمه حلو
انا احط ليمون وشوية كركم ورشة ملح والبهارات الي معاها وطبعا ماء وخليها تطبخ وصحتين على قلبك
شوفي عزيزتي هذه طريقة نسوينها ممكن بالأندومي او الشعيرية
اولا تسلقي الأندومي في ماء وملح وزيت طبعا ماتطول أما الشعيرية خليها اقل شي 7 دقايق
ثم حطيها في صينية وتكونين مسوية الصلصة ( احمسي بصل وإذا عندك فلفل أخضر او جزر أو ملفوف أحمسيهم مع البصل ثم ضيفي طماطم معصورة وشوي معجون طماطم وملح وبهارات الأندومي إذا استخدمتيها وخليها على النار دقايق وحطيها فوق الأندومي او الشعيرية
ثم ابشري فوقها جبنة تشدر أنا افضل المراعي بس كثررررري ودخليها الفرن من الأعلى قليلا عشان تذوب الجبنة
بصراحة روووووووووووووعه وماتاخذ وقت وإنتي تسلقي الأندومي سوي الصلصة
بس انا احبها مع الشعيرية أحلى ويمكن أصح
وكل ماسويتيها وأكلتيها ادعي لي إن ربي يتمم حملي ويرزقني بالولد الصالح
اولا تسلقي الأندومي في ماء وملح وزيت طبعا ماتطول أما الشعيرية خليها اقل شي 7 دقايق
ثم حطيها في صينية وتكونين مسوية الصلصة ( احمسي بصل وإذا عندك فلفل أخضر او جزر أو ملفوف أحمسيهم مع البصل ثم ضيفي طماطم معصورة وشوي معجون طماطم وملح وبهارات الأندومي إذا استخدمتيها وخليها على النار دقايق وحطيها فوق الأندومي او الشعيرية
ثم ابشري فوقها جبنة تشدر أنا افضل المراعي بس كثررررري ودخليها الفرن من الأعلى قليلا عشان تذوب الجبنة
بصراحة روووووووووووووعه وماتاخذ وقت وإنتي تسلقي الأندومي سوي الصلصة
بس انا احبها مع الشعيرية أحلى ويمكن أصح
وكل ماسويتيها وأكلتيها ادعي لي إن ربي يتمم حملي ويرزقني بالولد الصالح
الصفحة الأخيرة
وممكن تاكلينها مع بيض مسلوق
وبلعاااااااافبه