السلام عليكم ..
اخواتي ابغى طريقه للجبنيه تكون لذيذه وهشه :):):)
om tif @om_tif
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شامبو هيربل
•
انخلي كاسين دقيق وممكن تحطين ملعقتين حبة البركه معلقه صغيره بيكنج بودر ذرة ملح ملعقتين سكر حركي المواد الجافه مع بعض في الخلاط الكأس حطي اربع ملاعق جبن ابيض وكأس حليب سائل دافئ وأربع ملاعق زيت وأعجني فيه خليط الدقيق الين تصير عجينه متماسكه واعجنيها زين وكوريها وغطيها في مكان دافئ ترتاح نص ساعه بعد النص ساعه اقسمي العجينة نصفين نصف غطيه للبلاستك عشان ماتنشف والنصف الثاني افرديه وحطي في النشابه وصينية الفرد شوي زيت وافرديها وقطعوها بالقطاعه مربعات حمي الزيت وخليه حار حطي العجينه في الزيت الين تتملى وتكون حبات طبقه وحده لان لو كانت ثنتين ممكن تلصق مع بعض ويكون بينهم مسافه والزيت غزير وخليها الين ترتفع فوق خذي شوي من الزيت ورشي سطحها بالزيت عشان تنتفخ وقلبيها الين تتحمر خطئها في صفائه تحتها صحن فيه مناديل وتكونين قبل مجهزه شيره بارده سقطي حبات الجبنيه فيها وهي جاره وطلعيها في مصفات وحطيها في صحن التقديم ممكن ترشين وجهها بالسمسم
الصفحة الأخيرة